Bar do Zé
Jantar a luz de velas

No início era só improviso. O carioca Estevão Mello, mais conhecido como Zé, teve a idéia de abrir um bar só para os amigos, na casa onde morava, em Manguinhos. Isto depois de retornar de uma viagem de dois anos pela Austrália. Ze tinha 18 anos quando trabalhou num restaurante australiano. Em seguida, foi convidado pelo patrão para passar seis meses a bordo de um veleiro, numa emocionante volta ao mundo. Depois de percorrer o mundo no veleiro, Ze retornou a Búzios e abriu pela primeira vez o bar. Novamente viajou, desta vez para o Havaí, para a ilha Kwai e ficou famoso como o brasileiro que morava numa casa de madeira no alto de uma arvore. Depois da experiência, retornou ao Brasil, desta vez para ficar. Reinaugurou o bar ao lado do antigo Skipper, na Orla Bardot, com apenas uma mesa e dois banquinhos. Detalhe: o pedaço de chão onde ficava a mesas era emprestado. A cozinha era pequena e os sanduíches eram a atração do lugar. A luz de velas deram um toque especial a casa, ao mesmo tempo que poupava energia elétrica. Pouco a pouco o bar foi se tornando um dos points mais descolados da cidade. A chilena Soledad, mãe e sócia de Zé, contribuiu para a ampliação do bar. Em pouco mais de um ano, a casa já era sucesso total, noite e dia em Búzios. Foi então quando Estevão decidiu mudar o perfil do local passando de bar para torná-lo um delicioso e surpreendente restaurante. E de fato conseguiu. Hoje, com um cárdapio muito bem elaborado e resturante Bar do Zé é uma das melhores opções para jantar num ambiente com a cara e gosto de Búzios. Bar do Zé Cozinha: internacional, sanduíches, bar Endereço: Orla Bardot/Rua das Pedras, 382 Telefones: (22) 2623-4986 e (22) 9972-5852 O bar fica aberto até o último cliente. Não aceita cartões de credito.

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