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Comer e beber > Porto da Barra

Juanito

 
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  • Cozinha: mediterrânea
  • Endereço: Porto da Barra - Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2.900 - Manguinhos
  • Tel: (22)2623-1153
  • Funcionamento: de quarta a sexta das 18h às 00h30; sábados das 13h à 01h; e domingo das 13h às 19h 
  • Faixa de Preço: $$$

Conhecido pelo seu trabalho como maître no saudoso Le Cheval Blanc, Juan realizou um antigo sonho: montar um pequeno bistrô para receber os clientes de forma personalizada.

Com o reforço do sócio Nestor, que passou pelos melhores restaurantes de Búzios, a casa faz sucesso no Porto da Barra. O time ficou completo com a chegada do chef Bueno, que durante 28 anos assinou os pratos do Le Cheval.

Da cozinha saem delícias como o Rocambole de Salmão, Namorado com Arroz Primavera, Bife Ancho "Angus Prime", Prime Ribs com Batata Sautée...

Já esteve lá? Conte o que achou.