La Barceloneta
As pitorescas culinárias espanhola e mediterrânea são as estrelas da casa pilotada pelo chef Ricardo Dotta Vagner. Antes de abrir o restaurante em Búzios, Ricardo percorreu boa parte do mundo. Morou na Alemanha, África do Sul e Espanha, além da Bahia, um dos ícones nacionais quando o assunto é gastronomia.
Em Barcelona, no bairro de La Barceloneta, Ricardo estudou, trabalhou e desenvolveu a arte de cozinhar. O chef, porém, não se restringe aos sabores da terra de D. Quixote. Pratos inspirados nas gastronomias libanesa, italiana e grega também fazem parte do cardápio.
No restaurante familiar – os pais de Ricardo também cuidam do negócio – as disputadas mesinhas espalhadas pela esquina são perfeitas para degustar as variadas tapas espanholas. Não deixe de experimentar, também, os kebabs de pão caseiro com vegetais e ervas, as tortillas e a porção de polvo à galega.
Paella é o carro-chefe no cardápio do chef Ricardo- Cozinha: mediterrânea
- Endereço: R. Cezar Augusto São Luiz, 177 - Centro
- Tel: (22)2623-0055
- Funcionamento: de terça a domingo, das 16h à meia-noite
- Faixa de Preço: $
// Dicas de lá //
La Barceloneta (3 dicas)"Sem dúvida, o melhor de Búzios! Foi o sabor de Búzios que levamos para casa!"
Já esteve lá? Envie sua dica!Satisfação:
Comida divina, atendimento espetacular, recepção calorosa, muita simpatia de todos na casa. Meu marido e eu jantamos lá, na última noite: uma paella maravilhosa... Gostamos tanto da comida e do lugar, que voltamos, no dia seguinte, para o almoço: uma caldeirada de tirar o fôlego! De todos os restaurantes que conhecemos em Búzios, o La Barceloneta foi o melhor: a melhor comida, o melhor atendimento (os garçons sempre preocupados com as mesas, dando total atenção e se desculpando pela demora dos pratos - que na verdade não demoravam! Ambiente simples, mas de total calor humano e sabor inigualável. Os proprietários são uns amores, muito receptivos. Simplesmente adoramos o lugar. O sabor ficou na memória. Com certeza, voltaremos, sempre que formos a Búzios. Não tem como não voltar!
"Muito Aconchegante e os Pratos uma Delícia.."
Satisfação:
Muito bom restaurante com uma excelente receptividade de seus donos... vale a pena conferir... ultimamente só estou sentindo falta do pagode ao vivo que animava a noite.
"A melhor culinária de Búzios"
Satisfação:
Estive com minha família e recomendo à todos!Um Paraíso,com belezas naturais e gente hospitaleira.O atendimento do La Barceloneta foi simplesmente perfeito,o que me cativou foi a atenção dada às crianças!Nota mil!
Gastronomia
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