Primitivo Búzios

Depois de uma temporada de sucesso no Porto da Barra, a trattoria abriu as portas na Rua das Pedras. Na casa no Centro, as mesas se espalham pelos dois andares com ambientação tipicamente italiana. No menu assinado pelo chef Mauro Vettori as sugestões vão das pizzas preparadas no forno à lenha às massas produzidas artesanalmente como o Gnocchi verdi Asparagi (nhoque de batata e espinafre com aspargos frescos) e o Ravioli Gamberetti (recheado com camarão e queijo cremoso). Para acompanhar, uma extensa carta de vinhos. Entre as sobremesas, os picolés da Diletto caem bem a qualquer hora.

• Cozinha: italiana
• Endereço: Rua das Pedras, 60 - Centro
• Tel: (22)2623-4132
• Funcionamento: diariamente, a partir das 18h30
• Faixa de Preço: $$